Köretek
Brokkoli air fryerben, ropogós rózsákban
20 perc · 185 °C
Pirított ropogós hagyma air fryerben
Gyuri receptje · frissítve: 2026. október 28.
Előkészítés
10 perc
Sütés
20 perc
Hőfok
175 °C
Adag
4 fő
Nehézség
Könnyű
Elkészítés
-
Hámozd meg a hagymákat, és szeleteld vékonyra.
-
Egy nagy tálban forgasd össze a hagymaszeleteket az olajjal és a sóval.
-
Told a kosárba, és süsd 175 °C-on 20 percig.
-
4-5 percenként rázd meg a kosarat, amíg a hagyma ropogós lesz.
-
Óvatosan told át papírtörlővel bélelt tálcára, és hagyd kihűlni.
-
Tálald, vagy légmentes dobozban tárold.
Gyuri tippje
Minél vékonyabb a szelet, annál gyorsabban és ropogósabbra sül, ezért vágd egyenletesre. A hűtőben tárolt hagyma veszít a ropogósságából, de rövid air fryeres melegítés visszahozhatja.
A pirított ropogós hagyma 175 °C-on kb. 20 perc alatt elkészül az air fryerben. Vékony hagymaszeletek, kevés olaj és só kell hozzá, a kosarat 4-5 percenként meg kell rázni.
Röviden
- Vékonyra szeletelt hagyma, olajjal és sóval összeforgatva.
- 175 °C-on kb. 20 perc, 4-5 percenként rázva, amíg ropogós.
- Papírtörlős tálcán hűtsd ki, és csak utána tárold.
Melyik hagyma jó?
Az édes hagyma a legjobb, de a sima vöröshagyma is jó. A recept 3-4 hagymával számol, ez feltétnek négy főre elég. Hámozd meg, és szeleteld vékonyra. Minél egyformább a szelet, annál egyenletesebben sül.
Sütés
Egy nagy tálban forgasd össze a szeleteket 1 evőkanál olívaolajjal és 1 teáskanál sóval. Told a kosárba, és süsd 175 °C-on 20 percig. 4-5 percenként rázd meg a kosarat, amíg a hagyma ropogós lesz. A kosár méretéről a mekkora air fryer kell útmutatóban olvashatsz. Egy kiegészítés: több air fryeres recept alacsonyabb hőfokon kezd, és a végén emel a hőfokon. Ezt külön nem mértük, ezért idő és hőfok nincs hozzá.
Fontos: óvatosan vedd ki
A sült hagyma nagyon forró. Óvatosan told át papírtörlővel bélelt tálcára, és hagyd kihűlni.
Mire használd?
A boltban dobozban kapható pirított hagyma helyett itt a saját, frissen sült változatod. Feltétnek jó hamburgerre, hot dogra, főzelékre, salátára vagy tökfőzelékre. A hamburger air fryerben receptünkhöz is jól passzol. Ha nagyobb, panírozott hagymát szeretnél, nézd meg a rántott hagymakarikát.
Tárolás
Kihűlés után tárold légmentes dobozban. A hűtőben tárolt hagyma veszít a ropogósságából, ezért érdemes lehet fogyasztás előtt rövid ideig az air fryerben újra felmelegíteni. Időt nem mértünk hozzá, ezért figyeld.
Bármelyik air fryerben elkészül, ennyi hagymához a kisebb gép is elég. Dupla kosaras gépen az egyik kosárba kerülhet a hagyma, a másikban közben sülhet a főétel.
Ezzel a géppel készült
Cosori Dual Blaze TwinFry 10 l
Bármelyik air fryerben elkészül, ennyi hagymához a kisebb gép is elég. Dupla kosaras gépen az egyik kosárba kerülhet a hagyma, a másikban közben sülhet a főétel.
89 990 Ft-tól
Megnézem a boltban Partnerlink: ha ezen keresztül vásárolsz, jutalékot kaphatunk. Az ár ettől nem változik.
Teljes értékelés
Gyakori kérdések
Mennyi ideig süssem a pirított hagymát az air fryerben?
175 °C-on kb. 20 percig, 4-5 percenként megrázva, amíg ropogós lesz. A vékonyabb szelet gyorsabban sül, ezért a végén nézz rá.
Miért ég meg a hagyma széle?
Ebben a receptben a rázás és az egyenletes szeletek segítenek: 4-5 percenként rázd meg a kosarat, és vágd egyformára a szeleteket, hogy ne égjen a vékonyabb széle. Ezt nem mértük külön.
Hogyan tároljam a pirított hagymát?
Kihűlés után légmentes dobozban. A hűtőben a hagyma veszít a ropogósságából, ezért érdemes rövid air fryeres melegítéssel felfrissíteni. Időt nem mértünk hozzá.
Ehhez is jó lesz
Köretek
Cukkini air fryerben, fokhagymásan
16 perc · 200 °C
Köretek
Édesburgonya hasáb air fryerben, ropogósan
19 perc · 190 °C
Air fryer hírlevél
Szólunk, ha új recept, útmutató vagy jó akció jelenik meg az oldalon.