Snackek és rágcsálnivalók
Falafel air fryerben
25 perc · 185 °C
Wasabis borsó air fryerben
Gyuri receptje · frissítve: 2026. október 28.
Előkészítés
5 perc
Sütés
10-12 perc
Hőfok
190 °C
Adag
4 fő
Nehézség
Könnyű
Elkészítés
-
Állítsd az air fryert 190 °C-ra, és melegítsd elő 3-5 percig.
-
Egy tálban forgasd össze a borsót az olajjal, a wasabiporral, a sóval és a fokhagymaporral, amíg egyenletesen bevonja.
-
Told a borsót egy rétegben a kosárba.
-
Süsd 10-12 percig, félidőben rázd meg a kosarat. A végén figyeld, mert könnyen megég.
-
Vedd ki, és hagyd kicsit hűlni. Hűlés közben még ropogósabb lesz.
Gyuri tippje
A wasabi mennyiségét ízlés szerint állítsd, kevesebbel kezdj. A végén gyakran rázd a kosarat és nézd, mert a borsó gyorsan ég.
A wasabis borsó házi változata 190 °C-on 10-12 perc alatt elkészül az air fryerben. A bolti, ropogósra szárított zöldborsót olajjal, wasabiporral és sóval forgatjuk össze, és a gépben újra megsütjük.
Röviden
- Bolti, ropogósra szárított zöldborsó kell. A nyers, főzni való száraz borsó ehhez nem jó.
- 190 °C-on 10-12 perc, egy rétegben, félidőben rázva.
- A végén figyeld, mert a borsó könnyen megég.
Melyik borsó jó?
Ehhez a recepthez bolti, már ropogósra szárított zöldborsó snack kell. Ezt kapod natúr, pirított zöldborsóként a boltban, és a gépben újra fűszerezed. Az 1 bögre kb. 15 dkg.
Fontos: nyers, főzni való borsó nem jó
A nyers, száraz (sárga vagy zöld) borsó 10-12 perc alatt nem puhul meg, ezért ne ilyet használj. Ehhez a recepthez a kész, ropogós snack-borsó kell.
Konzerv borsó is megy, ha nagyon alaposan leszárítod. Az eredmény a ropogós zöldborsóhoz lesz hasonló, nem a bolti kemény wasabis borsóhoz. Ehhez külön időt nem mértünk, ezért figyeld sütés közben. Ha fagyasztott borsóból készítenéd, ott a ropogós zöldborsó receptet nézd meg.
Fűszerezés és sütés
Állítsd az air fryert 190 °C-ra, és melegítsd elő 3-5 percig. Közben egy tálban forgasd össze a borsót 1 evőkanál olívaolajjal (elhagyható), fél teáskanál wasabiporral, negyed teáskanál sóval és negyed teáskanál fokhagymaporral (elhagyható), amíg egyenletesen bevonja.
A wasabiport ázsiai boltban vagy a nagyobb áruházak ázsiai polcán találod. A wasabipaszta nedves, ezért a recept porral készül. Pasztával nem próbáltuk, idő nincs hozzá.
Told a borsót egy rétegben a kosárba, és süsd 10-12 percig, félidőben rázd meg. A végén figyeld, mert könnyen megég. A kosár méretéről a mekkora air fryer kell útmutatóban olvashatsz.
Vedd ki, és hagyd kicsit hűlni. Hűlés közben még ropogósabb lesz. A wasabi mennyiségét ízlés szerint állítsd.
Ízesítési ötletek
- Fokhagymás: a fokhagymapor mellé füstölt paprika vagy egy csipet cayenne.
- Édes-csípős: sütés előtt egy kis méz vagy juharszirup, utána egy csipet wasabipor.
- Füstös: füstölt paprika vagy chipotle.
Ha konzervből készülő nasira vágysz, nézd meg a ropogós csicseriborsót is.
Tárolás
Tárolás előtt teljesen hűtsd ki a borsót. Légmentes dobozban, szobahőmérsékleten 3-5 napig eláll. Hűtőbe ne tedd, mert megpuhul.
Bármelyik air fryerben elkészül. Dupla kosaras gépen az egyik kosárba kerülhet a wasabis borsó, a másikban közben sülhet a főétel.
Ezzel a géppel készült
Cosori Dual Blaze TwinFry 10 l
Bármelyik air fryerben elkészül. Dupla kosaras gépen az egyik kosárba kerülhet a wasabis borsó, a másikban közben sülhet a főétel.
89 990 Ft-tól
Megnézem a boltban Partnerlink: ha ezen keresztül vásárolsz, jutalékot kaphatunk. Az ár ettől nem változik.
Teljes értékelés
Gyakori kérdések
Milyen borsó kell a wasabis borsóhoz?
Bolti, ropogósra szárított zöldborsó snack. A nyers, főzni való száraz borsó 10-12 perc alatt nem puhul meg, ezért ahhoz ez a recept nem jó. Konzerv borsóval is megpróbálhatod, ha nagyon alaposan leszárítod.
Mennyi ideig süssem a wasabis borsót az air fryerben?
190 °C-on 10-12 percig, félidőben megrázva. Előtte 3-5 perc előmelegítés. A végén figyeld, mert könnyen megég.
Hogyan marad ropogós a wasabis borsó?
Süsd egy rétegben, a végén gyakran rázd, és hagyd kicsit hűlni, mert hűlés közben még ropogósabb lesz. Tárolás előtt teljesen hűtsd ki, és légmentes dobozban tartsd, ne a hűtőben.
Ehhez is jó lesz
Snackek és rágcsálnivalók
Pirított mandula és dió air fryerben
11 perc · 175 °C
Snackek és rágcsálnivalók
Pitachips air fryerben, ropogósan
12 perc · 180 °C
Air fryer hírlevél
Szólunk, ha új recept, útmutató vagy jó akció jelenik meg az oldalon.