Snackek és rágcsálnivalók

Töltött gomba air fryerben

Gyuri receptje · frissítve: 2026. október 6.

Ugrás a recepthez

Előkészítés 10 perc

Sütés 8-10 perc

Hőfok 185 °C

Adag 4 fő

Nehézség Könnyű

Hozzávalók

1,2 dl felolvasztott, apróra vágott fagyasztott spenót, jól kifacsarva
0,6 dl leöntött, olajban eltett aszalt paradicsom (kb. 4 darab), felitatva és finomra vágva
6 dkg krémsajt, puhára hagyva
2 ek apróra vágott friss bazsalikom
friss bazsalikom a díszítéshez
1 ek finomra reszelt parmezán
0,25 tk fokhagymapor
0,25 tk só
frissen őrölt fekete bors
23 dkg barna csiperkegomba
1 ek olaszos fűszerezésű zsemlemorzsa

Kell hozzá: közepes tál.

Elkészítés

Egy közepes tálban keverd össze a spenótot, az aszalt paradicsomot, a krémsajtot, a bazsalikomot, a parmezánt, a fokhagymaport, a sót és néhány őrlésnyi borsot.
Távolítsd el a gombák szárát. Fordítsd a gombakalapokat domború oldalukkal lefelé a munkafelületen. Halmozd a spenótos keveréket a kalapokba, és szórd meg a tetejét zsemlemorzsával.
Rakd a gombákat töltött oldalukkal felfelé a kosárba, és süsd 185 °C-on, amíg a gomba puha és a töltelék forró, 8-10 percig.
Rakd a gombákat egy tálra, és díszítsd bazsalikommal.

Gyuri tippje

A kivágott szárakat érdemes a fagyasztóban gyűjteni levesalaphoz, mert a házi húsleveshez adhatnak ízt.

A töltött gomba 185 °C-on 8-10 perc alatt sül meg az air fryerben. A töltelék spenótból, aszalt paradicsomból, krémsajtból, bazsalikomból és parmezánból áll.

Megtöltött nyers gombafejek az air fryer kosarában

A töltelék

Egy közepes tálban keverd össze az 1,2 dl jól kifacsart spenótot, a finomra vágott aszalt paradicsomot, a krémsajtot, a bazsalikomot, a parmezánt, a fokhagymaport, a sót és néhány őrlésnyi borsot. A felolvasztott spenótot facsard ki jól, az aszalt paradicsomot itasd fel, mielőtt felvágod.

A gomba megtöltése

Távolítsd el a gombák szárát, és fordítsd a kalapokat domború oldalukkal lefelé. Halmozd a tölteléket a kalapokba, és szórd meg a tetejét zsemlemorzsával.

Sütés

Rakd a gombákat töltött oldalukkal felfelé a kosárba, és süsd 185 °C-on 8-10 percig, amíg a gomba puha és a töltelék forró. A kosár méretét a mekkora air fryer kell útmutatóban nézheted meg.

Aranybarnára sült töltött gombák az air fryer kosarában

Tálalás

Rakd egy tálra, és díszítsd friss bazsalikommal. Előételnek, tojástöltelék mellé is jó, vagy megduplázva köretnek, például steak mellé. A kivágott szárakat érdemes a fagyasztóban gyűjteni levesalaphoz, mert a házi húsleveshez adhatnak ízt.

Dupla kosaras géppel az egyik kosárba mehet a töltött gomba, a másikba a köret, és a szinkron funkció az időzítést is megoldja.

Ezzel a géppel készült

Cosori Dual Blaze TwinFry 10 l

Dupla kosaras géppel az egyik kosárba mehet a töltött gomba, a másikba a köret, és a szinkron funkció az időzítést is megoldja.

89 990 Ft-tól Megnézem a boltban Partnerlink: ha ezen keresztül vásárolsz, jutalékot kaphatunk. Az ár ettől nem változik. Teljes értékelés

Gyakori kérdések

Mennyi ideig sül a töltött gomba az air fryerben?

185 °C-on 8-10 percig, amíg a gomba puha és a töltelék forró.

Hogyan kell a gombát az air fryerbe tenni?

Töltött oldalával felfelé, a szár nélküli kalapokat megtöltve és zsemlemorzsával megszórva.

Mit kezdhetek a gomba kivágott szárával?

Gyűjtheted a fagyasztóban levesalaphoz.

Ehhez is jó lesz

Snackek és rágcsálnivalók

Air fryer hírlevél

Szólunk, ha új recept, útmutató vagy jó akció jelenik meg az oldalon.