Köretek
Brokkoli air fryerben, ropogós rózsákban
20 perc · 185 °C
Kelbimbó air fryerben, ropogósra
Gyuri receptje · frissítve: 2026. október 6.
Előkészítés
10 perc
Sütés
18 perc
Hőfok
195 °C
Adag
4 fő
Nehézség
Könnyű
Elkészítés
-
Egy nagy tálban forgasd össze a félbevágott kelbimbót az olívaolajjal, ízlés szerint sózd, borsozd, és szórd meg a zúzott chilipehellyel.
-
Adagonként süsd a kelbimbót egy rétegben a kosárban, 195 °C-on kb. 18 percig, félidőben megrázva, amíg barnára és foltokban megpörkölődve sül.
-
Közben egy kis tálban keverd össze a citromlevet, a fokhagymát, a mézet, a vörösborecetet és a dijoni mustárt, sózd és borsozd.
-
Tedd vissza a megsült kelbimbót a nagy tálba, öntsd rá a dresszinget, és forgasd át.
Gyuri tippje
Az idők gépenként eltérhetnek, ezért néhány perccel a vége előtt érdemes megnézni, és a kelbimbót egyenletesen elosztani a kosárban. A dresszingben a mézet agávészirupra cserélve a köret vegán is lehet.
A kelbimbó félbevágva, 195 °C-on kb. 18 perc alatt sül meg az air fryerben, utána citromos-mézes-mustáros dresszinggel forgatod át.
Előkészítés és sütés
Forgasd össze a 45 dkg megtisztított, félbevágott kelbimbót az olívaolajjal, sózd, borsozd, és szórd meg egy csipet zúzott chilipehellyel. Adagonként süsd, egy rétegben a kosárban, 195 °C-on kb. 18 percig, és félidőben rázd meg. A kosár mérete dönti el, mennyi fér be egyszerre, erről a mekkora air fryer kell útmutatóban olvashatsz.
Az idők gépenként eltérhetnek, ezért néhány perccel a vége előtt nézz rá, és a kelbimbót egyenletesen oszd el a kosárban. Akkor kész, ha barnára és foltokban megpörkölődve sül.
Dresszing
Közben egy kis tálban keverd össze fél citrom levét, az apróra vágott fokhagymát, 1 ek mézet, 1 ek vörösborecetet és 2 tk dijoni mustárt, sózd és borsozd. A megsült kelbimbót tedd vissza a nagy tálba, öntsd rá a dresszinget, és forgasd át.
Mivel tálald?
Jó köret például a steak mellé. Ha a méz helyett agávészirupot használsz, a köret vegán is lehet.
Dupla kosaras géppel a kelbimbó mehet az egyik kosárba, a főétel a másikba, és a szinkron funkció az időzítést is megoldja.
Ezzel a géppel készült
Cosori Dual Blaze TwinFry 10 l
Dupla kosaras géppel a kelbimbó mehet az egyik kosárba, a főétel a másikba, és a szinkron funkció az időzítést is megoldja.
89 990 Ft-tól
Megnézem a boltban Partnerlink: ha ezen keresztül vásárolsz, jutalékot kaphatunk. Az ár ettől nem változik.
Teljes értékelés
Gyakori kérdések
Mennyi ideig sül a kelbimbó az air fryerben?
Félbevágva, 195 °C-on kb. 18 percig, félidőben megrázva, amíg barnára és foltokban megpörkölődve sül.
Kell a kelbimbót félbevágni?
Igen, a recept megtisztított, félbevágott kelbimbóval készül.
Lehet a kelbimbós köret vegán?
A dresszingben a méz helyett agávészirupot használva igen.
Ehhez is jó lesz
Köretek
Cukkini air fryerben, fokhagymásan
16 perc · 200 °C
Köretek
Édesburgonya hasáb air fryerben, ropogósan
19 perc · 190 °C
Air fryer hírlevél
Szólunk, ha új recept, útmutató vagy jó akció jelenik meg az oldalon.