Gasztro Bookazine 20 perces air fryer receptek: gyors fogások a rohanós napokra

A Gasztro Bookazine 20 perces air fryer receptek című száma 2025 augusztusában jelent meg az IQ Press gondozásában. Szerkesztője Sándor Adrienn, fordítója a Kelló webshop adatai szerint Isó Péter. Sok éve használok air fryert, nálunk főleg hús és zöldség kerül bele, ma már kétkosaras géppel főzök, ezért az ilyen gyűjteményeket is ebből a szemszögből nézem.

Miről szól a kiadvány?

Air fryeres receptgyűjtemény, amely a Kelló leírása szerint azoknak is kedvet akar csinálni a forró levegős sütéshez, akik eddig kimaradtak belőle. A leírás két előnyt emel ki: az olaj- és zsírmentes sütést és a gyorsaságot. Ez a kiadó érvelése, számot nem kapcsol hozzá, ezért én is csak ígéretként olvasom. A Kelló alcíme szerint egészséges, egyszerű fogásokról van szó a rohanós napokra. A Bookline és a Mai-Könyv a kiadványt 20 perces air fryer ételek címen is listázza.

Mi van benne?

A cím húsz percet ígér, a leírás pedig gyors elkészítésű ételeket. Hogy ez a sütési időre vonatkozik, vagy az előkészítéssel együtt értendő, azt a boltok adataiból nem lehet eldönteni, és ez egy gyakorlott főzőnek sem mindegy. A kiadvány 129 oldalas, puhatáblás, ragasztókötött. Hány recept van benne és milyen fejezetekre bontva, az a boltok oldalairól nem olvasható ki.

Ha a gyors vacsorák mellé ötleteket keresnél, a mit lehet sütni air fryerben útmutatóban is találsz egy listát.

A szerkesztőről és a fordítóról

Sándor Adrienn szerkesztőként szerepel, a kiadó az IQ Press Kft. A fordítót, Isó Pétert a Kelló adatlapja nevezi meg. A kiadvány a Gasztro bookazine sorozat része, a sorozat ISSN-je 2677-0083, a szám jelölése 2025/3.

Kinek való?

A leírás elsősorban a kezdőknek szól, azoknak, akik még sosem sütöttek forró levegővel. Ha most vettél air fryert, az első használat útmutatóval együtt jól jöhet egy ilyen, gyors receptekre építő gyűjtemény.

Nálunk a hús és a köret külön hőfokon, de egyszerre sül, ezért lapozgatás közben azt néznem meg, hogy a receptek egy kosárra vagy kettőre íródtak-e. Hogy a kiadványból mennyi fér a te gépedbe, az a kosár méretén is múlik, erről a mekkora air fryer kell útmutatóban írtam.

Mit mondanak az olvasók?

Értékelés 2026. október 9-én egyik boltban sem szerepelt, a Moly-n a kiadványnak nincs oldala.

Mennyibe kerül, hol kapható?

A kiadói ár 4 ezer forint alatt van, az online árak 3 ezer forint körül mozognak. 2026. október 9-én a Kelló készleten mutatta, a Líra kosárba tehetőként, 3-7 munkanapos szállítással. A Bookline csak előjegyzést kínált, ár nélkül. A pontos, dátumozott árakat az adatlap mutatja.

Gyakori kérdések