Köretek
Brokkoli air fryerben, ropogós rózsákban
20 perc · 185 °C
Előkészítés
10 perc
Sütés
10-12 perc
Hőfok
200 °C
Adag
4 fő
Nehézség
Könnyű
Elkészítés
-
Egy nagy tálban forgasd össze a zöldbabot, a fokhagymagerezdeket, a kukoricakeményítőt, az olajat, a szójaszószt, a gyömbért, a fehér borsot, a nátrium-glutamátot (ha használod), a sót és a fekete borsot, amíg mindent egyenletesen bevon.
-
Terítsd a babos keveréket egyenletes rétegben a kosárba, és süsd 200 °C-on 10-12 percig, amíg aranybarna lesz és a végei ropogósak.
Gyuri tippje
A fokhagymagerezdeket a babbal együtt megeheted, vagy félreteheted másra, például vajjal és pelyhes tengeri sóval pirítóson. Ha szereted a fokhagymát, annyi gerezdet tehetsz bele, amennyit akarsz. Gluténmentesen tamarival készítsd (a címkén ellenőrizd). Ha nagyon kevés szénhidrátot ennél, a kukoricakeményítőt és a szójaszószt elhagyhatod, a szójaszósz helyett 1/4 tk plusz sót használj.
A zöldbab 200 °C-on 10-12 perc alatt sül meg az air fryerben, szójaszószos, gyömbéres, kukoricakeményítős bevonatban. Mellé 8 egész fokhagymagerezd kerül, amely a babbal együtt sül meg.
A bab és a bevonat
Vágd le a zöldbab végeit, és vágd kb. 8 cm-es darabokra. Egy nagy tálban forgasd össze a 8 egész, megpucolt fokhagymagerezddel, a kukoricakeményítővel, az olajjal, a szójaszósszal vagy tamarival, a gyömbérrel, a fehér borsval, a sóval és a fekete borssal. A nátrium-glutamát elhagyható, ha használod, ebben a lépésben kerül bele.
Sütés
Terítsd a babot egyenletes rétegben a kosárba, és süsd 200 °C-on 10-12 percig, amíg aranybarna lesz és a végei ropogósak. A kosár méretét a mekkora air fryer kell útmutatóban nézheted meg.
A fokhagymagerezdek
A babbal együtt megsült fokhagymagerezdeket megeheted a babbal, vagy félreteheted másra, például vajjal és pelyhes tengeri sóval pirítósra kenve. Ha szereted a fokhagymát, annyi gerezdet tehetsz bele, amennyit szeretnél.
Variációk
Gluténmentesen tamarival készítsd, és ellenőrizd a címkét. Ha nagyon kevés szénhidrátot ennél, elhagyhatod a kukoricakeményítőt és a szójaszószt, a szójaszósz helyett használj 1/4 tk plusz sót.
Tálalhatod főtt rizs mellé és maradék sült hússal, például sült lazaccal vagy sült csirkével, így gyors, laktató étkezés lesz belőle.
Dupla kosaras géppel a zöldbab mehet az egyik kosárba, a hús a másikba, és a szinkron funkció az időzítést is megoldja.
Ezzel a géppel készült
Cosori Dual Blaze TwinFry 10 l
Dupla kosaras géppel a zöldbab mehet az egyik kosárba, a hús a másikba, és a szinkron funkció az időzítést is megoldja.
89 990 Ft-tól
Megnézem a boltban Partnerlink: ha ezen keresztül vásárolsz, jutalékot kaphatunk. Az ár ettől nem változik.
Teljes értékelés
Gyakori kérdések
Mennyi ideig sül a zöldbab az air fryerben?
200 °C-on 10-12 percig, amíg aranybarna lesz és a végei ropogósak.
Mire való a kukoricakeményítő a zöldbabon?
A fűszereket köti a babra, és sütés közben egy kis ropogást ad. Ha nagyon kevés szénhidrátot ennél, elhagyhatod a szójaszósszal együtt.
Mit kezdhetek a megsült fokhagymagerezdekkel?
Megeheted a babbal együtt, vagy félreteheted másra, például vajjal és pelyhes tengeri sóval pirítósra.
Ehhez is jó lesz
Köretek
Cukkini air fryerben, fokhagymásan
16 perc · 200 °C
Köretek
Édesburgonya hasáb air fryerben, ropogósan
19 perc · 190 °C
Air fryer hírlevél
Szólunk, ha új recept, útmutató vagy jó akció jelenik meg az oldalon.