Pizza és pékáru
Bagel pizza air fryerben, mini falatokban
14 perc · 175 °C
Sütőtökös pogácsa air fryerben
Gyuri receptje · frissítve: 2026. október 6.
Előkészítés
10 perc
Sütés
10-12 perc
Hőfok
175 °C
Adag
4 fő
Nehézség
Könnyű
Elkészítés
-
Egy közepes tálban keverd el a lisztet, a cukrot, a sütőport, a sütőtökfűszert és a sót. Villával vagy két késsel dolgozd bele a kockázott hideg vajat, amíg durva morzsához nem hasonlít.
-
Mérőpohárban vagy másik tálban keverd el a sütőtökpürét az íróval. Öntsd a lisztes keverékhez, és villával keverd, amíg éppen összeáll, és kócos tészta lesz.
-
Borítsd a tésztát enyhén lisztezett munkafelületre, és gyúrd át finoman kézzel, amíg nem marad benne száraz folt. Nyomkodd kb. 10 x 10 cm-es négyzetté, vágd 4 négyzetre, és kend meg a tetejüket az olvasztott vajjal.
-
Rakd a négyzeteket egy rétegben a kosárba, és süsd 175 °C-on 10-12 percig, amíg aranybarna lesz és megkel. Ha szükséges, az utolsó 3 percben takard le alufóliával, hogy ne barnuljon túl.
Gyuri tippje
Ha a teteje túl gyorsan barnulna, az utolsó 3 percben takard le alufóliával. A sütőtökpüréből csak 0,6 dl kell, a maradékot felhasználhatod másra.
A sütőtökös pogácsa 175 °C-on 10-12 perc alatt sül meg az air fryerben, és 4 darab lesz belőle. Ez nem a hagyományos kelt pogácsa: sütőporos, vajas, írós tésztából készül, és az amerikai biscuithez áll közel.
A tészta
Egy közepes tálban keverd el a 2,4 dl finomlisztet, az 1 ek világosbarna cukrot, az 1 tk sütőport, a 3/4 tk sütőtökfűszer-keveréket és a fél tk sót. Villával vagy két késsel dolgozd bele a 4 ek hideg, sózatlan vajat, kockákra vágva, amíg durva morzsához nem hasonlít. Mérőpohárban vagy másik tálban keverd el a 0,6 dl sütőtökpürét (sült sütőtökből) a 2 ek íróval, öntsd a lisztes keverékhez, és villával keverd, amíg éppen összeáll. Kócos tészta lesz, ez így rendben van.
Formázás és sütés
Borítsd a tésztát enyhén lisztezett munkafelületre, és gyúrd át finoman kézzel, amíg nem marad benne száraz folt. Nyomkodd kb. 10 x 10 cm-es négyzetté, vágd 4 négyzetre, és kend meg a tetejüket 1 ek olvasztott vajjal. Rakd a négyzeteket egy rétegben a kosárba, és süsd 175 °C-on 10-12 percig, amíg aranybarna lesz és megkel. Ha szükséges, az utolsó 3 percben takard le alufóliával, hogy ne barnuljon túl. Más ételek hőfokát és idejét a sütési táblázatban találod.
Tálalás
Hasítsd ketté a pogácsát, kend meg vajjal, és csorgass rá mézet. A püréhez a sütőtököt is megsütheted az air fryerben, ehhez nézd meg a sütőtök air fryerben receptet. A pürének csak 0,6 dl kell, a maradékot felhasználhatod másra.
Dupla kosaras géppel két adag pogácsa is egyszerre sülhet, és a szinkron funkció az időzítést is megoldja.
Ezzel a géppel készült
Cosori Dual Blaze TwinFry 10 l
Dupla kosaras géppel két adag pogácsa is egyszerre sülhet, és a szinkron funkció az időzítést is megoldja.
89 990 Ft-tól
Megnézem a boltban Partnerlink: ha ezen keresztül vásárolsz, jutalékot kaphatunk. Az ár ettől nem változik.
Teljes értékelés
Gyakori kérdések
Mennyi ideig sül a sütőtökös pogácsa az air fryerben?
175 °C-on 10-12 percig, amíg aranybarna lesz és megkel.
Ez a hagyományos kelt pogácsa?
Nem. Ez sütőporos, vajas, írós tészta, ami az amerikai biscuithez áll közel.
Mit kezdjek a maradék sütőtökpürével?
A pogácsához csak 0,6 dl kell belőle. A maradékot felhasználhatod másra, például csokidarabos sütőtökös kekszhez vagy sütőtökös fahéjas csigához.
Ehhez is jó lesz
Pizza és pékáru
Fahéjas csiga air fryerben, cukormázzal
15 perc · 175 °C
Pizza és pékáru
Kenyér air fryerben, házi fehér kenyér
50 perc · 160 °C
Air fryer hírlevél
Szólunk, ha új recept, útmutató vagy jó akció jelenik meg az oldalon.