GastroHobbi 5 hozzávaló Air Fryerben: receptek öt alapanyagból

A GastroHobbi 5 hozzávaló Air Fryerben című könyve 2025 novemberében jelent meg, kiadója a GastroHobbi 2014 Kft., vagyis az a receptoldal és közösségi márka, amelyet a szerzők is képviselnek. Sok éve használok air fryert, nálunk főleg hús és zöldség kerül bele, ma már kétkosaras géppel főzök, ezért a receptgyűjteményeket is ebből a szemszögből nézem.

Miről szól a könyv?

Az ötlet a címben van: rövid bevásárlólistás ételek air fryerre. A kiadó leírása szerint egy fogáshoz öt fő alapanyag kell, nem több, és ezek olyanok, amelyek a közeli boltban is kaphatók. A konyhai alapok, vagyis a só, a bors, a cukor, az olaj és a víz nem számítanak bele az ötbe. A receptek a kiadó szerint 20-30 perc alatt elkészülnek. Ez az ő ígéretük, hogy a te konyhádban ez mennyit jelent, az a géptől és az adagtól is függ.

A megszorítás előnye, hogy a bevásárlás rövid marad, a hátránya, hogy öt alapanyagból nehéz összetett ízvilágot építeni. Ez az én olvasatom, hogy a gyakorlatban hogyan oldják meg, azt a kiadói leírásból nem lehet megítélni.

Mi van benne?

A gerincét az öt hozzávalós receptek adják, mellettük több helyen „ajándék” receptek és variációk is szerepelnek, apró plusz ötletek egy-egy alapétel köré. Hány recept van összesen, azt a kiadói oldal nem tartalmazza, ezért számot nem írok. Azt sem lehet tudni, hogy az ajándék receptek külön oldalt kapnak-e, vagy az alaprecept mellett futnak. A kötet 116 oldalas, kemény fedeles, 181 x 220 milliméteres, közepes méretű könyv, a konyhapulton is elfér.

Ha előbb a saját oldalunkon néznél körül, a csirkés receptek és a köretek között is találsz ötleteket a hétköznapi főzéshez.

A szerzőkről

A Moly Csonka Enikőt és Varga Gergőt jelöli szerzőként. Ők a GastroHobbi receptoldal és közösségi márka mögött állnak. A kiadó saját szövege szerint ez a 14. receptkönyvük és a negyedik air fryeres a legutóbbi két évben, ebben az évben pedig ez az egyetlen, amit kiadtak. Ugyanez a szöveg 2023 óta a Philips air fryerek nagyköveteinek nevezi a márkát. Ezek a kiadó állításai, én nem tudtam ellenőrizni őket, és a nagyköveti kapcsolat azt jelenti, hogy a márka egy gyártóval is üzleti viszonyban áll.

Kinek való?

A leírásból az következik, hogy annak szól, aki kevés hozzávalóval és rövid bevásárlással szeretne főzni. Ha most vettél air fryert, a sütési táblázat mellett jó kiindulópont lehet egy ilyen gyűjtemény, mert az öt hozzávalós szabály magától szűkíti a feladatot.

Nálunk a hús és a köret külön hőfokon, de egyszerre sül, ezért lapozgatás közben azt néznám meg, hogy a receptek egy kosárra vagy kettőre íródtak-e. Hogy egy ilyen gyűjteményből mennyi fér bele a te gépedbe, az a kosár méretén is múlik, erről a mekkora air fryer kell útmutatóban írtam.

Mit mondanak az olvasók?

Szöveges olvasói visszajelzést 2026. október 9-én nem láttam. A Moly-n egyetlen pontozás szerepel, átlag nélkül. A kiadó oldalán vásárlói idézetek vannak, de ezek a kiadó saját felületén jelennek meg, ezért független véleménynek nem számítanak.

Mennyibe kerül, hol kapható?

Az ára 6 és fél ezer forint körül van, és 2026. október 9-én a kiadó saját webshopjában lehetett megvenni. A Libri, a Líra és a Bookline kínálatában a könyv ekkor nem szerepelt. A pontos, dátumozott árat az adatlap mutatja.

Gyakori kérdések

Megvehető a könyvesboltokban?

1. október 9-én a Libri, a Líra és a Bookline kínálatában nem szerepelt, a kiadó saját webshopjában viszont igen.