Desszertek

Csokidarabos keksz air fryerben

Gyuri receptje · frissítve: 2026. október 6.

Ugrás a recepthez

Előkészítés 10 perc

Sütés 8 perc

Hőfok 175 °C

Adag 12 fő

Nehézség Könnyű

Hozzávalók

11 dkg vaj, megolvasztva
0,6 dl barna cukor (jól belenyomva)
0,6 dl kristálycukor
1 db nagy tojás
1 tk vaníliakivonat
3,6 dl finomliszt
0,5 tk szódabikarbóna
0,5 tk só
1,8 dl csokoládépasztilla vagy darabolt csokoládé
0,8 dl apróra vágott dió

Kell hozzá: közepes tál, nagy kanál vagy fagylaltkanál, kis darab sütőpapír.

Elkészítés

Egy közepes tálban keverd simára a megolvasztott vajat, a barna cukrot és a kristálycukrot. Add hozzá a tojást és a vaníliát, és keverd el.
Add hozzá a lisztet, a szódabikarbónát és a sót, és csak addig keverd, amíg egynemű lesz. Forgasd bele a csokoládét és a diót.
Tegyél egy kis darab sütőpapírt a kosárba úgy, hogy a széle szabadon maradjon, hogy a levegő átjárja. Adagonként dolgozz: szedj ki egy nagy gombócot (kb. 3 evőkanálnyit) a tésztából, és tedd a sütőpapírra, a gombócok között kb. 5 cm hellyel. Nyomd őket kicsit laposra.
Süsd 175 °C-on 8 percig, amíg aranybarna és kicsit még puha. Hagyd 5 percig hűlni, mielőtt kiveszed.

Gyuri tippje

A maradék tésztából is lehet kekszet sütni később: szedd gombócokba, tedd sütőpapíros tálcára, és ha megdermedtek, dobozban fagyaszd tovább. Sütéskor a teljes időhöz kell pár perc pluszt számolni.

A csokidarabos keksz air fryerben adagonként 175 °C-on 8 perc alatt sül meg, a tésztából kb. 12 darab lesz. Egy tálban összeállítható, és a maradék tészta fagyasztható.

Csokidarabos kekszgolyók sütőpapíron az air fryer kosarában

A tészta

Keverd simára a megolvasztott vajat (11 dkg) a barna cukorral és a kristálycukorral, majd add hozzá a tojást és a vaníliát. A lisztet, a szódabikarbónát és a sót csak addig keverd, amíg egynemű lesz, végül forgasd bele a csokoládét és a diót.

Sütés adagokban

Tegyél a kosárba egy kis darab sütőpapírt, a széle maradjon szabadon, hogy a levegő átjárja. Adagonként dolgozz: egy nagy gombóc, kb. 3 evőkanálnyi tészta kerül a papírra, kb. 5 cm távolságra egymástól, és nyomd őket kicsit laposra. A kosár mérete dönti el, mennyi fér be egyszerre, erről a mekkora air fryer kell útmutatóban olvashatsz.

Süsd 175 °C-on 8 percig, amíg aranybarna és kicsit még puha.

Frissen sült csokidarabos kekszek közelről

Hűtés

Hagyd 5 percig hűlni, mielőtt kiveszed a kosárból.

Variációk

A csokoládé és a dió helyett más hozzávalókkal is variálhatod. Ha nem szereted a diót, hagyd ki, és tegyél bele több csokoládét. A csokoládé helyett mehet színes cukordrazsé, vagy fehér csokoládé szárított áfonyával.

A maradék tészta

A maradék tésztát fagyaszthatod: szedd gombócokba, tedd sütőpapíros tálcára, és ha a gombócok megdermedtek, tedd légmentesen záródó dobozba. Sütéskor a teljes időhöz pár perc pluszt kell számolni.

Dupla kosaras géppel az egyik kosárba mehet az első adag, a másikba a második, és a szinkron funkció az időzítést is megoldja.

Ezzel a géppel készült

Cosori Dual Blaze TwinFry 10 l

Dupla kosaras géppel az egyik kosárba mehet az első adag, a másikba a második, és a szinkron funkció az időzítést is megoldja.

89 990 Ft-tól Megnézem a boltban Partnerlink: ha ezen keresztül vásárolsz, jutalékot kaphatunk. Az ár ettől nem változik. Teljes értékelés

Gyakori kérdések

Mennyi ideig sül a keksz az air fryerben?

Adagonként 175 °C-on 8 percig, amíg aranybarna és kicsit még puha, utána 5 percig hűl.

Kell sütőpapír a kosárba?

Igen, egy kis darab sütőpapír, úgy, hogy a széle szabadon maradjon, hogy a levegő átjárja.

Lehet a tésztát lefagyasztani?

Igen: szedd gombócokba, tedd sütőpapíros tálcára, és ha megdermedtek, tedd dobozba. Sütéskor pár perc pluszt számolj a sütési időhöz.

Ehhez is jó lesz

Almás leveles táska air fryerben, cukormázzal

Desszertek

Air fryer hírlevél

Szólunk, ha új recept, útmutató vagy jó akció jelenik meg az oldalon.