Crisper rács

Mit jelent?

A Ninja AF300UK kézikönyve szerint a „crisper plate” megemeli az ételt, így a levegő alatta és körülötte is áramolhat („elevates the food in the drawer so that air can flow under and around it”). Egy magyar teszt „rácsozott talpnak (Crisper Plate)” nevezi. A kézikönyv szerint a rácsot akkor érdemes használni, ha az ételt ropogósan szeretnéd („when you want food to come out crispy”), és a rács a fiókban emeli meg az ételt. A kézikönyv az egyenletes sülést is említi („cook ingredients evenly”), de mérést ehhez nem ad.

Mire figyelj?

A „crisper rács” kifejezés szó szerint egyik forrásban sem szerepel. A Cosori magyar oldalán „Crisper plate” áll, a Ninja kézikönyvében is „crisper plate”. A magyar név tehát nem egységes: a „rácsozott talp”, a „crisper rács” és a „crisper plate” ugyanarra a kiegészítőre utalhat, de ezt a források nem mondják ki, ezért gyártónként nézd meg, mit hívnak így.

Hogy a rács mennyivel ropogósabbá teszi az étel alját, nem tudom megmondani: mérést nem találtam.

A kiegészítőkről a kiegészítők cikkben írtam.