Az air fryer tisztítása nem bonyolult, de a gyártók nem mondanak egyformát. Az egyik mosogatógépbe teszi a kosarat, a másik tiltja, a harmadik szerint inkább kézzel érdemes. Ebben a cikkben gyártónként leírom, mit írnak, utána azt, amiben mind egyetértenek.
Hatósági útmutatót a tisztításról nem találtam, ezért a gyártók kézikönyveire építek. A saját véleményemet külön jelzem.
- Tisztítás előtt húzd ki a dugót, és várd meg, amíg a gép kihűl.
- A főegységet, vagyis a fűtőszálas részt soha ne merítsd vízbe. Ebben minden kézikönyv egyetért, amelyik szól róla.
- Mosogatógépbe csak azt tedd, amit a saját kézikönyved megenged.
- Fém súrolószivacs, fémtárgy és súrolószer nem jöhet szóba. A Cosori és a Philips szerint a bevonatot károsíthatják.
Mikor és mielőtt hozzányúlsz
A Cosori CP158 kézikönyve szerint a kosarakat és a belső teret minden használat után tisztítani kell. A Ninja AF300EU kézikönyve is azt kéri, hogy minden használat után alaposan tisztítsd meg a gépet. A Bosch azt írja, hogy használat után azonnal tisztítsd meg az alkatrészeket, hogy az ételmaradék ne száradjon rájuk.
A hűlésre a Philips HD927X kb. 30 percet kér, mielőtt kézbe veszed vagy tisztítod. A Cosori Dual Blaze kézikönyve szerint a kosarat érdemes kihúzni, mert úgy gyorsabban hűl. A Ninja ehhez hozzáteszi, hogy a dugót is ki kell húzni a konnektorból.
Kosár és rács: mehet-e a mosogatógépbe?
| Gyártó, forrás | Kosár, rács, fiók | Főegység |
|---|---|---|
| Cosori, Dual Blaze kézikönyv (amerikai piaci kiadás) | Mosogatógépben vagy meleg, mosogatószeres vízzel, nem karcoló szivaccsal. Szükség esetén áztatható. | Vízbe nem merítendő, nedves, nem karcoló ruhával vagy szivaccsal. |
| Cosori, CP158 kézikönyv | Mosogatógépben vagy kézzel, nem karcoló szivaccsal. | A kézikönyv erről itt nem szól. |
| Philips, HD927X kézikönyv | A serpenyő és a kosár mosogatógépben vagy meleg vízzel, mosogatószerrel, nem karcoló szivaccsal. | Vízbe nem merítendő, csap alatt nem öblíthető. |
| Bosch, MAFS2462B magyar kézikönyv | A kosár és a rács mosogatógépbe helyezhető. | A készülék és a vezeték nem mosogatógépbe való, vízbe sem merítendő. |
| Ninja, AF300EU kézikönyv | A fiókok és a crisper plate az egyetlen mosogatógépálló rész, de a fiókok élettartama miatt a gyártó kézi mosást javasol. | Vízbe nem merítendő. |
| Márkát nem megnevező digitális air fryer, magyar kézikönyv | A kosár és a sütőrács nem mosható mosogatógépben. | Mosogatógépben nem mosható, vízbe nem merítendő. |
| Tefal, általános biztonsági tájékoztató | A leszerelhető részek vizes szivaccsal tisztíthatók, vagy modelltől függően mosogatógépben moshatók. | Vízbe nem merítendő. |
A táblázat lényege, hogy a kérdésre nincs általános válasz. Három gyártó engedi a kosarat mosogatógépbe, a Ninja csak fenntartással, a márkát nem megnevező magyar kézikönyv pedig kifejezetten tiltja. A Tefal modellre bízza. Egy hazai tesztmagazin kisokosa is ezt írja: mindenképp a gyártó iránymutatását kövessük, és csak azt mossuk mosogatógépben, ami arra alkalmas.
Szerintem: ha a kézikönyved elveszett, a kézi mosás a biztonságosabb út, mert a nálam lévő források egyike sem tiltja. A mosogatószeres meleg víz és a puha szivacs a legtöbb kézikönyvben szerepel.
Makacs zsír és odasült maradék
Az áztatásra három konkrét időadat van, és mind más. A Philips HD927X 10-15 perces áztatást javasol meleg vízben és mosogatószerben. A márkát nem megnevező magyar kézikönyv kb. 10 percet ír. A Cosori CP158 kézikönyve szerint a kosarak 15 percig álljanak öblítés előtt. A Bosch előzetesen forró vizet és pár csepp mosogatószert önt a kosárba, és hagyja hatni, de időt nem ad meg.
Ha az áztatás sem elég, a gyártók itt térnek el legjobban:
- Szódabikarbóna: a Cosori Dual Blaze kézikönyve szódabikarbónás pépet ír makacs zsírra. 30 ml szódabikarbónát és 15 ml vizet kell összekeverni, a kosárra kenni, majd használat előtt szappanos vízzel leöblíteni és elmosni.
- Zsíroldó: a Philips azt írja, hogy ha a mosogatószer nem vitte le a zsírfoltot a serpenyőről vagy a kosárról, folyékony zsíroldót lehet használni. A Bosch kézikönyvében csak mosogatószer szerepel.
- Erős tisztítószer: a Tefal általános tájékoztatója tiltja az erős vagy maró hatású tisztítószert, különösen a szóda alapúakat.
A Cosori szódabikarbónás pépje és a Tefal tilalma nem feltétlenül mond ellent egymásnak: nem tudom eldönteni, hogy a Tefal "szóda alapú" kifejezése a szódabikarbónára, a mosószódára vagy mindkettőre vonatkozik-e. Ha a géped Tefal, ne kísérletezz pépekkel, és nézd meg a hozzá tartozó kézikönyvet.
Ecetes, citromos vagy mosogatótablettás tisztításra nem találtam gyártói leírást. Ezek tehát nem szerepelnek itt, nem azért, mert ne működnének, hanem mert forrásom nincs rájuk.
Belső tér és fűtőszál
A belső teret a Cosori Dual Blaze kézikönyve szerint enyhén nedves, nem karcoló szivaccsal vagy ruhával kell áttörölni, vízbe merítés nélkül.
A Philips szerint a fűtőszálra ragadt maradékot puha vagy közepes sörtéjű kefével lehet eltávolítani. A Bosch is puha kefét ír a fűtőelemre.
Acélkefét és kemény kefét ne használj, mert a fűtőszál bevonata megsérülhet. A fűtőszálat szükség esetén szintén tisztíthatod, de bekapcsolás előtt teljesen száraznak kell lennie.
A kezelőpanelre a Philips azt kéri, hogy ne maradjon rajta nedvesség, tisztítás után töröld szárazra. A Bosch a kezelőmezőt és a kijelzőt kizárólag mikroszálas kendővel engedi tisztítani. Egy hazai tesztmagazin kisokosa szerint a főegységet kívülről nedves törlőkendővel kell áttörölni, és minden elmosott elemnek alaposan meg kell száradnia, mielőtt visszarakod a gépbe.
Mivel ne tisztítsd
- Fém súrolószivacs: a Cosori, a Ninja, a Bosch és a Tefal is tiltja. A Ninja indoka, hogy a súrolószivacsból darabok törhetnek le, és elektromos alkatrészhez érhetnek.
- Fémtárgy, éles vagy hegyes eszköz: a Cosori, a Philips és a Bosch tiltja. A Cosori és a Philips szerint a bevonatot károsíthatja.
- Alkoholt vagy denaturált szeszt tartalmazó szer: a Bosch tiltja.
- Magasnyomású vagy gőzsugaras tisztító: a Bosch tiltja.
- Acél- vagy kemény kefe a fűtőszálhoz: a Philips tiltja.
- Vízbe merítés és csap alatti öblítés: a főegységre minden kézikönyv tiltja, a Philips a csap alatti öblítést is.
Fehér füst és szag
A Bosch kézikönyve szerint a kosárba vagy a sütőtérbe lecsöpögött zsír és zsírmaradék melegítéskor fehér füstöt képez, ez pedig nem befolyásolja a sütési eredményt vagy a készülék állapotát. Más gyártó erről szóló mondatát nem találtam, ezért ezt csak a Bosch gépére állítom.
Új gép szagára a Cosori brit GYIK-ja azt javasolja, hogy ha marad szag, tegyél a kosárba laposan 1-2 szeletelt citromot (vagy 100 ml olívaolajat), és üzemeltesd 200 °C-on 15 percig. Utána hagyd kihűlni, és tisztítsd meg. Ez új gép szagtalanítására szól, nem a rászáradt zsír szagára.
A sütőpapír a takarítást megkönnyítheti, erről a sütőpapír-útmutatóban írok bővebben.
Gyakori kérdések
Mehet a kosár a mosogatógépbe?
Gyártótól függ. A Cosori, a Philips és a Bosch engedi, a Ninja csak fenntartással, mert a fiókok élettartama miatt kézi mosást javasol, egy márkát nem megnevező magyar kézikönyv tiltja. A saját géped kézikönyve dönt.
Minden használat után kell tisztítani?
A Cosori CP158, a Ninja AF300EU és a Bosch kézikönyve is ezt kéri. A Bosch azt is hozzáteszi, hogy azonnal, hogy az ételmaradék ne száradjon rá.
Használhatok szódabikarbónát a makacs zsírra?
A Cosori Dual Blaze kézikönyve szerint igen, 30 ml szódabikarbónából és 15 ml vízből készített péppel, amit utána le kell öblíteni és el kell mosni. A Tefal általános tájékoztatója viszont tiltja az erős, különösen szóda alapú tisztítószereket, és nem derül ki, hogy ez a szódabikarbónát is jelenti-e.
Mennyi ideig áztassam a kosarat?
A Philips 10-15 percet javasol, egy márkát nem megnevező magyar kézikönyv kb. 10 percet, a Cosori CP158 kézikönyve szerint 15 percig álljon öblítés előtt.